Šo neparasto uzkodu vislabāk pasniegt karstu, papildinot ar krējumu vai kādu citu mērcīti.
Sastāvdaļas
4 zaļi tomāti
120 g miltu
1 ēdamkarote kukurūzas cietes
¼ tējkarote cepamā pulvera
1 tējkarote kaltētu, maltu ķiploku
1 tējkarote kaltēta oregano
⅓ tējkarote sāls
120 ml ūdens
70 ml augu eļļas
Pagatavošana
1․ Tomātus sagriež aplīšos, aptuveni puscentimetru biezos vai nedaudz biezākos. Nosusina papīra dvielī, lai tas uzsūktu lieko mitrumu.
2․ Izsijātus miltus sajauc ar cieti, cepamo pulveri, ķiploku pulveri, oregano un sāli. Pievieno aukstu alu ar ūdeni un samaisa, lai nepaliktu kunkuļi.
Šai receptei derēs gan gaišais, gan tumšais alus.
3․ Uz pannas sakarsē eļļu uz vidējas vai nedaudz lielākas uguns. Apviļā tomātus mīklā un apcep, līdz izveidojas zeltaina garoziņa – aptuveni 3 minūtes no katras
puses.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Liekam burkās: zaļo tomātu salāti ar papriku un sīpoliem
Marinēti zaļi tomātiņi. Labs veids, kā izmantot pēdējo ražu!
Zaļo tomāti salāti ar čili ziemai “Kobra”. Īsts atradums asumiņa cienītājiem!