Ekrānuzņēmums
Sēņu un baltā vīna mērces garša padarīs šo ēdienu nepārspējamu.
Gatavošanas laiks
Kopā 1 st.
Aktīvais (nepieciešama jūsu līdzdalība) 20 min.
Porciju skaits 4
Sastāvdaļas
Sēnes 350-400 g
Ķiploki 3-4 daiviņas
Augu eļļa 3 ēd.k. karotes
Vistas stilbiņi 4-6 gab.
Sāls pēc garšas
Malti melnie pipari pēc garšas
Sojas mērce 1 ēd.k.
Sausais baltvīns 100 ml
Vistas buljons vai ūdens 150-200 ml
Timiāns vai rozmarīns 1 zariņš
Pagatavošana
1․ Sēnes sagrieziet uz pusēm vai ceturtdaļās. Nomizotās ķiploku daiviņas sasmalcini ar nazi.
Jaunus ķiplokus nav nepieciešams mizot.
2․ Uzkarsē eļļu pannā uz vidējas uguns. Sāls un pipari. Liek ādu uz leju un cep apmēram 4-5 minūtes. Pārliek uz šķīvja.
3․ Tajā pašā pannā pievieno sēnes, ķiplokus un sojas mērci. Bieži maisot, gatavo 5 minūtes.
4․ Ielej vīnu un karsto buljonu, pievieno zariņu timiāna vai rozmarīna. Atstāj uz karstuma vēl 2 minūtes.
5․ Ielieciet mērci veidnē. Virsū liek vistas stilbiņus ādiņām uz augšu.
6․ Liek aptuveni uz 40 minūtēm uz 200°C temperatūrā iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.
Laiks var nedaudz atšķirties atkarībā no augšstilbiņu lieluma un jūsu cepeškrāsns.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Vistas šķiņķīši ar baklažāniem marokāņu gaumē. + Vēl piecas vistas ēdienu receptes!
Cepts cālis ar kartupeļiem cepammaisā. + Vēl piecas vistas ēdienu receptes!
Vistas fileja parmezāna siera mētelītī. + Vēl piecas sulīgu vistas ēdienu receptes!
Šodien pusdienās: aromātisks vistas gulašs. + Vēl trīs gulaša receptes!
Vistas stilbiņi, cepti maisiņā ar dārzeņiem un itāļu garšvielām. + Vēl piecas receptes!