Ekrānuzņēmums
Šašliks no maigas vistas krūtiņas aromātiskā marinādē ar sojas mērci un sinepēm.
Gatavošanas laiks
Kopā 3 st.
Aktīvais (jūsu dalība ir obligāta) 30 min.
Porciju skaits 4
Sastāvdaļas
Majonēze 50 g
Augu eļļa 1 ēd.k.
Sojas mērce 1 ēd.k. karote
Sinepes 1 tējk.
Malti kaltēti ķiploki 1 tējk.
Malti melnie pipari pēc garšas
Vistas krūtiņas fileja 800 g
Svaigas sēnes 250 g
Paprika 4 gab.
Pagatavošana
1․ Sajauc majonēzi, eļļu, sojas mērci, sinepes, ķiplokus un piparus.
2․ Vistas gaļu sagriež vidēja lieluma gabaliņos. Sajauc ar marinādi un ieliek ledusskapī uz 1-2 stundām.
3․ Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °C. Ja izmantojat koka iesmus, iemērciet tos aukstā ūdenī uz 20 minūtēm.
4․ Sēnes un papriku rupji sasmalcina. Uz iesmiem uzvelciet tās un vistas gaļu.
5․ Uzlieciet iesmus uz cepšanas paplātes tā, lai to malas izvirzītos pāri malām un kebabs nesaskartos ar apakšdaļu.
6․ Cepiet kebabus 15 minūtes. Apgrieziet tos un cepiet aptuveni tikpat ilgi.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Vistas filejas šašliks ar ķirbi cepeškrāsnī. + Vēl trīs šašlika receptes aukstajai sezonai
Vistas šašliks ar ananasiem. Cep uz grila vai cepeškrāsnī – iznāks lielisks!
Kartupeļu šašliks ar speķīti “Spēks kaulos”, gatavots uz oglēm vai cepeškrāsnī
Vistas šašliks cepeškrāsnī. Pats kūst mutē!
Vistas šašliks ar kartupeļiem, cepeškrāsnī gatavots. Kad ārā līst!
Šašliks “Bizītes” – neparasta populārā ēdiena versija. + Šašlika recepšu pavārgrāmata