Sastāvdaļas
3 l liellopa buljona
Pušķītis skābeņu
5 kartupeļi
4 ēdamkarotes rīsu
1 sīpols
1 burkāns
3 olas
½ glāzes krējuma
Daži zaļie lociņi
Dažas pētersīļu lapiņas
Dilles
Sāls pēc garšas
Pagatavošana
Verdošā buljonā liek salmiņos sagrieztus kartupeļus un nomazgātus rīsus.
Vāra, kamēr kartupeļi gatavi, pēc tam pievieno skābenes, lociņus, sagrieztas vārītas olas un apceptus, sīki sagrieztus sīpolus, kā arī rīvētus burkānus.
Pievieno sāli pēc garšas.
Pievieno pusglāzi krējuma un pārējos zaļumus, izslēdz un ļauj 30 minūtes ievilkties.
Labu apetīti!
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES
Skābeņu lapiņas jau plaukst – kas tajās labs, ko pagatavot? Padomi un receptes
Nātru un skābeņu zupa “Pavasara vitamīns” + Nātru pavārgrāmata!