Ekrānuzņēmums
Ievārījums iznāks biezs un viendabīgs. Tas būs lieliski piemērots maizītēm un kūciņām ziemā.
Gatavošanas laiks
Kopā 1 st.
Aktīvais (nepieciešama jūsu līdzdalība) 1 st.
Porciju skaits 6
Sastāvdaļas
Upenes 1½ kg
Cukurs 1 kg
Pagatavošana
1․ Nomazgā un novāc upenes.
2․ Ieber ogas katliņā. Sastampā. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un, maisot, vāra 5 minūtes uz mērenas uguns.
3․ Upenes pārsijā caur sietu un sajauc ar cukuru.
4. Liek uz mērenas uguns. Pēc tam, kad vārījusies, notecina putas un, maisot, uz mērenas uguns vāra vēl 20-25 minūtes.
5․ Iepildiet sterilizētās burkās un aizvākojiet ar vāciņiem. Apgriež otrādi un atdzesē. Uzglabāt vēsā vietā.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Svaigais upeņu ievārījums. Bez karsēšanas!
Jāņogu un upeņu ievārījums ar apelsīniem
Upeņu ievārījums ar avenēm. + Vēl piecas receptes
Pikanta upeņu mērce ar ķiplokiem ziemas krājumiem. + Vēl trīs mērču receptes!
Ļoti vienkārša upeņu želeja-džems. + Vēl trīs labas upeņu receptes!