Sastāvdaļas
10 porcijām
1 kg tomātu
1 sīpols
2 lauru lapas
1 tējkarotes piparu graudu
2 tējkarotes želatīna
3 ēdamkarotes galda etiķa
2 ēdamkarotes sāls
2 ēdamkarotes cukura
2 glāzes ūdens
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes
Tomātus sagriež aplīšos, sīpolus – plānos gredzenos. Liek burkā vai plastikāta traukā (ja nevēlies aizvākot un vēlies ēst drīzumā).
Želatīnu pārlej ar 1/2 glāzēm ūdens, ļauj uzbriest.
Sagatavo marinādi – sajauc ūdeni, sāli, cukuru, etiķi, piparus un lauru lapas. Ļauj uzvārīties.
Noņem no uguns, viegli atdzesē. Pievieno marinādei želatīnu, maisa, kamēr pilnībā izkusis.
Pārlej marinādi tomātiem. Burkas aizvāko. Ļauj nostāvēties nedēļu.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Dārzeņu asorti želejā. + Receptes tomātiem želejā!
Pikanti tomātu un paprikas salāti “Pipariņš”. + Vēl desmit receptes