Sulīgas vistas kotletītes ar brokoļiem un sieru cepeškrāsnī. + Kotlešu pavāgrāmata

01-08-2022

Sulīgas kotletes, kas vēl gardākas kļūst, ja tām pievieno brokoļus. Turklāt, gatavojot cepeškrāsnī, vajadzēs ļoti maz taukvielu, kas tās padara arī par diētisku ēdienu.

Sastāvdaļas

1 neliels brokolis

1 neliels sīpols

1 – 2 daiviņas ķiploka

100 g siera

500 g vistas maltās gaļas

1 ola

3 – 4 ēdamkarotes rīvmaizes

Pustējkarote sāls

Malti melnie pipari pēc garšas

Augu eļļa pēc garšas



Pagatavošana

1․ Brokoļus sadala ziedkopās un vāra 3 minūtes. Atdzesē un sakapā ar nazi. Cietos kātus labāk neizmantot.

2․ Sīpolu sagriež nelielos gabaliņos, ķiploku izspiež caur presi. Sieru sarīvē uz rupjas rīves.

3․ Sajauc malto gaļu ar brokoļiem, sieru, sīpoliem, ķiplokiem, olu, rīvmaizi, sāli un pipariem. Veido ieapaļas, plakanas kotletītes.

4․ Pannu izklāj ar cepamo papīru, apslaka ar eļļu. Liek uz tās kotletes nelielā attālumā vienu no otras.

5․ Liek līdz 190–200 °С sakarsētā cepeškrāsnī uz 15 minūtēm. Apgriež otrādi un cep vēl 8–10 minūtes.

IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!

Tītara kotletes ar kabačiem – gardas un diētiskas. + Kotlešu pavārgrāmata!

Liellopa gaļas kotletītes ar ingveru un ķiploku. Ļoti interesanta recepte!

Kotletes ar olu un zaļo sviestu. + Recepšu pavārgrāmata

Kotletītes ar īpašu garšu. + Desmit kotlešu receptes iedvesmai

Kotletītes “Bezdelīgas ligzda”. + Vēl desmit labas kotlešu receptes!

loading...