Šokolādes pīrāgs ar āboliem no kefīra mīklas. + Vēl piecas ābolu pīrāgu receptes!

Ekrānuzņēmums

Pīrāgs iznāk mitrs un nedaudz līdzīgs cepumam. Var izmantot dažādas ābolu šķirnes, lai piešķirtu pīrāgam skābumu vai saldumu.

Gatavošanas laiks

Kopā 50 min.

Aktīvais (Jūsu dalība ir obligāta) 20 min.

Sastāvdaļas

Sviests 60 g + eļļošanai

Olas 1 gab.

Kefīrs 125 ml

Cukurs 150 g

Milti 180 g

Kakao pulveris 45 g

Raugs 1 tējk.

Soda ½ tējk.

Sāls 1 šķipsniņa

Āboli 2 gab.

Var pievienot tumšo šokolādi 100 g

Pagatavošana

1․ Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °C. Izsmērē ar sviestu cepšanas trauku, kura diametrs ir aptuveni 20 cm.

2․ Izkausējiet un atdzesējiet sviestu. Saputo to kopā ar olu, kefīru un cukuru.

3․ Sajauc miltus, kakao, cepamo pulveri, sodu un sāli. Iejauc šķidrajās sastāvdaļās.

4․ Ābolus nomizo, sagriež nelielos gabaliņos. Pievieno mīklai. Pārvieto formā un izlīdzina.

5․ Cep pīrāgu apmēram 30 minūtes. Pārbaudiet gatavību ar zobu bakstāmo: tam jābūt tīram.

Pēc vēlēšanās gatavu pīrāgu pārkaisa ar rīvētu šokolādi.

LASI ARĪ ŠĪS RECEPTES!

Klasiskais amerikāņu ābolu pīrāgs