Viegls krēms ar patīkamu skābumiņu ideāli papildinās piesātinātus šokolādes biskvītus.
Sastāvdaļas
320 g miltu
4 ēdamkarotes kakao pulvera
1 tējkarote sodas
2 olas
450 g cukura
500 ml kefīra
600 ml trekna krējuma
Var pievienot augļus un ogas
Pagatavošana
1․ Cepeškrāsni sakarsē līdz 190 °С. Apaļu formu (diametrs 26 cm) izklāj ar cepšanas papīru.
2․ Miltus izsijā un sajauc ar kakao un sodu.
3․ Olas sakuļ ar mikseri kopā ar 350 g cukura gaišā, gaisīgā masā. Pielej kefīru, samaisa.
4․ Pieber sausās sastāvdaļas olu masai, samaisa viendabīgu mīklu. Lej mīklu formā un cep 45–50 minūtes.
5․ Biksvītu pilnībā atdzesē un sagriež gareniski trīs vienādās daļās.
6․ Aukstu krējumu sajauc ar atlikušo cukuru, noliek malā uz 10–15 minūtēm.
7․ Biskvītus pārziež ar krēmu un liek vienu uz otra. Liek torti ledusskapī uz 3–4 stundām. Var rotāt ar ogām, augļiem vai citiem dekoriem.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Cepumu torte ar šokolādes glazūru. + Vēl desmit kūkas bez cepšanas!
Biezpiena torte “Trīs šokolādes”. + Vēl piecas biezpiena kūkas!
Šokolādes krēma tortīte bez cepšanas. + Vēl pieci lieliski deserti!
Leģendārā konditora Zahera šokolādes torte. Fantastiska recepte!