Ekrānuzņēmums
Noteikti pagatavojiet skābētus tomātus saskaņā ar šo recepti. To garša būs pikanta un ļoti garšīga. Šādu tomātu uzkoda no šķīvja pazudīs dažu minūšu laikā.
Sastāvdaļas
Nelieli tomāti – 1500 grami
Svaigi ķiploki – 10 daiviņas
Dzeramais ūdens – 1000 ml
Vārāmā sāls – 30 g
Baltais cukurs – 60 grami
Lauru lapas, dilles, mārrutka lapas
Garšvielas marinēšanai.
Pagatavošana
Ķiplokus sagriež vairākās plāksnītēs.
Ņem nelielu trauku (spainīti), apakšā liek tīrus garšaugus un garšvielas.
Tad liek ķiploku, tomātu, garšaugu un atkal tomātu kārtas.
Dārzeņus pārklāj ar mārrutku lapām un citiem garšaugiem.
Ūdenī izšķīdina sāli un cukuru un tad pārlej tomātus.
Uz tomātiem uzliek šķīvi un slogu.
Novieto trauku pagrabā.
Ziemā tomātus izņem un nogaršo.
Labu apetīti!
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Skābēti tomāti burkās ziemai. + Vēl piecas tomātu receptes!
Skābēti kāposti ar bietēm. + Vēl trīs skābētu kāpostu receptes!
Glabāsies visu ziemu: kraukšķīgi skābēti gurķi savā sulā
Skābēti kāposti ar āboliem un medu. + Vēl trīs skābētu kāpostu receptes!
Skābēti gurķi ar bērzu lapām. + Vēl piecas labas gurķu pagatavošanas receptes!