Šajā ēdienā var izmantot divu veidu kartupeļus: parastos un saldos kartupeļus jeb batātes. Kopā ar saldo krējumu un siera garoziņu – ļoti garšīgi!
Sastāvdaļas
5 lieli parastie kartupeļi
2 batātes
2 – 3 tomāti
7 – 10 šampinjoni
1 sīpols
3 daiviņas ķiploka
3 ēdamkarote augu eļļas + ieziešanai
300 ml saldā krējuma
Sāls, malti melnie pipari pēc garšas
150 g siera
Pagatavošana
1․ Kartupeļus un tomātus sagriež ripiņās, sēnes- nelielos gabaliņos, sīpolus – mazos kubiņos. Ķiplokus izpiež caur presi.
2․ Uz pannas vidējā karstumā sakarsē eļļu. Apcep sīpolus mīkstus. Pievieno ķiplokus un gatavo
pusminūti.
3․ Uz tās pašas pannas pievieno šampinjonus un apcep 4 – 5 minūtes.
4․ Pievieno saldo krējumu kopā ar buljona kubiņu. Pārkaisa ar sāli un pipariem. Pēc tam atstāj uz vidējas uguns vēl 4 – 5 minūtes.
5․ Cepšanas formu viegli ieziež ar eļļu. Liek tajā kartupeļus. Virsū liek sēņu mērci un tomātus. Visu pārkaisa ar rīvētu sieru.
Šo ēdienu var gatavot vienā lielā formā vai porciju trauciņos.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Maltās gaļas un rīsu sacepums. + Vēl piecas sacepumu receptes
Šodien vakariņās: kartupeļu sacepums ar sieru un vistiņu
Maltās gaļas sacepums ar baltmaizi. + Vēl desmit sacepumu idejas!
Kartupeļu sacepums ar malto gaļu un sieru. + Sacepumu pavārgrāmata!
Makaronu un dārzeņu sacepums. + Vēl piecas makaronu ēdienu receptes!