You Are Browsing ‘Receptes’ Category

Sastāvdaļas 500 g cepumu 1 bundžiņa iebiezināta piena 1 paciņa saldkrējuma sviesta 100 g aprikozu kauliņu vai riekstu pēc vēlēšanās Pagatavošana 1. Cepumus un daļu riekstu sasmalcina, samaisa. Pievieno sasildītu sviestu un iebiezināto pienu. Visu kārtīgi samaisa. 2. Masu sadala 16 vienādās daļās. Izveido bumbiņas. 3. Atlikušos riekstus saberž pēc iespējas smalkāk, tajos apviļā bumbiņas. Liek ledusskapī uz 1 stundu. ...

Ja tu gluži saprotami uzskati, ka svētki bez tortes nav nekādi svētki, šo recepti vērts saglabāt grāmatzīmēs. Jā, kā jau virsrakstā minēts, miltu tajā patiešām nav, bet nesolām iztikt arī pavisam bez kalorijām. Sastāvdaļas 2 olas baltumi 90 g cukura 140 g pūdercukura 90 g sviesta 130 g melnās šokolādes 200 g aveņu 100 g melleņu 20 g kakao pulvera Pagatavošana 3 olu baltumus sakuļ maigās putās. Porcijām pieber cukuru un sakuļ, līdz putas kļūst...

Biskoti ir kopējs nosaukums vispopulārākajam Itālijas konditorejas izstrādājumam – kraukšķīgiem cepumiem ar riekstiem un sukādēm. Saskaņā ar tradicionālo recepti to gatavo bez tauku un cepamā pulvera pievienošanas, tāpēc cepumi izdodas sausi un ir ilgi uzglabājami, kas svarīgi! Piedāvājam izcept šos lieliskos saldumus ar vairāku veidu riekstiem un žāvētiem augļiem. Rozīņu vietā var izmantot kaltētas dzērvenes vai ko citu. No sukādēm lieliski...

Šī recepte ir īpaši laba, ja gribas iemarinēt gurķus, kuru miziņa vairs nav tik plāna. To var nomizot! Sastāvdaļas 1 kg palielu gurķu ½ l galda etiķa ½ glāzes cukura 1 tējkarote sāls 6-8 krustnagliņas Gabaliņš mārrutka Var pievienot nedaudz kanēļa Gurķus nomazgā, ja vēlas, nomizo, pārgriež uz pusēm un izņem sēklas. Sagriež stienīšos vai kubiņos, ieliek bļodā vai burkā, pārlej ar etiķa šķīdumu un 12 stundas tur aukstumā. Pēc tam etiķi...

Pati pirmā biezpiena sacepumu recepte bija pavisam vienkārša. Sastāvdaļas: biezpiens, milti, olas, manna. Šodien tādu variantu sauc par klasisko jeb tradicionālo, un to bieži papildina ar vaniļu, ogām un dažādiem garnējumiem. Izmēģinājušas vairākas receptes, katra saimniece noteikti ir izvēlējusies dažas visgaršīgākās. Piedāvājam vēl vienu – biezpienkūku ar šokolādes glazūru, kas nākot no Rietumukrainas. Ja kādreiz esi bijusi Karpatos,...

Sastāvdaļas 2 kg piparu 1 l ūdens 1 glāze augu eļļas 1 glāze ābolu etiķa 1 glāze cukura 2-3 karotes sāls 5 lauru lapas 7-10 smaržīgo piparu graudiņi 7-10 melno piparu graudiņi 5-7 krustnagliņas 5-7 ķiploka daiviņas Pagatavošana Piparus nomazgā, sagriež uz pusēm un izņem sēklotni, vēlreiz nomazgā. Ķiplokus notīra un sagriež. Pagatavo marinādi: lielā katlā ielej ūdeni, ļauj uzvārīties, pievieno garšvielas: lauru lapas, smaržīgos un melnos...

Sešām nelielām porcijām nepieciešams: 1 glāze cukura, 1/4 tējkarotes citronskābes, 2 ēdamkarotes sezama, 1 tējkarote augu eļļas vai tauku, 2 olas baltumi un 2/3 glāzes ūdens. Cukuru aplej ar ūdeni, samaisa, uzkarsē līdz viršanai, noputo un atdzesē. Olas baltumus sakuļ stingrās putās. Turpinot kult, tievā strūkliņā nelielās devās pielej atdzesēto sīrupu un pievieno citronskābi. Gatavo masu savieno ar notīrītām sezama sēklām un izmaisa. Var...

Par spīti tam, ka vairums pusaudžu zina, ka brokastis ir galvenā dienas ēdienreize, nereti slinkuma vai laika trūkuma dēļ šo ēdienreizi jaunieši neietur, aizstājot to ar dubultu porciju pusdienās. Šis ir viens no biežāk izplatītajiem, neveselīgajiem ēšanas paradumiem, kas izraisa ne tikai enerģijas trūkumu, bet arī grūtības koncentrēties. Lai tavam skolēnam turpmāk aizbildinājumi nebūtu vienīgā brokastu sastāvdaļa, Rimi Gardēde un mamma Signe...

Par spīti tam, ka vairums pusaudžu zina, ka brokastis ir galvenā dienas ēdienreize, nereti slinkuma vai laika trūkuma dēļ šo ēdienreizi jaunieši neietur, aizstājot to ar dubultu porciju pusdienās. Šis ir viens no biežāk izplatītajiem, neveselīgajiem ēšanas paradumiem, kas izraisa ne tikai enerģijas trūkumu, bet arī grūtības koncentrēties. Lai Tavam skolēnam turpmāk aizbildinājumi nebūtu vienīgā brokastu sastāvdaļa, Rimi Gardēde un mamma Signe...

Krustnagliņu, kanēļa un citrusu siltā smarža ir tas, kas padara drēgnos un tumšos ziemas vakarus gaišākus, siltākus un omulīgākus. Tēja ar medu, karstvīns vai karstais upeņu dzēriens ir aukstās sezonas klasika. Krišs Zupiņš, Vecrīgas Ziemassvētku tirdziņa “Mesty Gourmet” koncepta kafejnīcas- dizaina priekšmetu tirgotavas idejas autors, piedāvā karstā čilī dzēriena recepti, kas gan sasildīs, gan radīs omulības sajūtu tumšajos un aukstajos...