Pomelo ir bieza albedo kārta – tā dēvē balto, sūklim līdzīgo iekšējo miziņu. Nemet to ārā, bet pārvērt interesantos mājas saldumos.
Pagatavošanas laiks: 1 stunda
Aktīvais (nepieciešama jūsu klātbūtne): 1 stunda
Porciju skaits: 4
Sastāvdaļas
1 pomelo
300 g cukura
500 ml ūdens
Pagatavošana
1․ Pomelo rūpīgi nomazgā, nogriež plānu ārējo miziņu. Atdala augļa mīkstumu no biezās, baltās mizas.
Sagriež balto miziņu 2×2 cm kubiņos.
2․ Liek tos lielā katlā, pārlej ar aukstu ūdeni un uzvāra. Nokāš caurdurī.
3․ Pārlej ar aukstu ūdeni, nomazgā 3–4 reizes, mainot ūdeni un katru reizi gabaliņus nospiežot. Ūdenim jāpaliek dzidram.
4․ Uz pannas ar augstām malām vai katlā apvieno cukuru un ūdeni, uzvāra.
5․ Ieber mizas gabaliņus pannā. Maisot gatavo uz nelielas uguns 10 minūtes, kamēr tie uzsūkuši visu šķidrumu.
6․ Sukādes gatavo vēl 25–30 minūtes, kamēr tās kļūst sausas un pārklājas ar baltu cukura kārtiņu atdzesē.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Mājās gatavotas ābolu sukādes ar apelsīniem un asumiņu. Labākas par jebkurām konfektēm!
Kāpēc vērts neizmest arbūza miziņas? Pagatavo sukādes!
Gardas apelsīnu sukādītes. Lūk, kāpēc nevajag izmest apelsīnu mizas!