Sastāvdaļas
1 kg sīpolu
3 kg tomātu
1 kg paprikas
1 čili piparu pāksts
1 deserta karote maltu piparu
300 g ķiploku
Pušķītis diļļu un pētersīļu zaļumu
1 glāze augu eļļas
Sāls pēc garšas
Pagatavošana
Sakarsē eļļu, liek tajā sagrieztus sīpolus un cep zeltaini brūnus.
Liek klāt sagrieztus tomātus, sautē kopā ar sīpoliem 45 minūtes.
Pievieno gabaliņos sagrieztu papriku, sautē 15 minūtes, pieber maltos piparus, svaigo čili, sagrieztus zaļumus un sautē vēl 5 minūtes.
Ķiploku sasmalcina, pievieno masai, nedaudz pavāra, pieliek sāli un karstu liek sterlizētās burciņās.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS ZIEMAS SALĀTU RECEPTES!
1. DĀRZEŅU SALĀTI AR PLŪMĒM UN ĀBOLIEM