Ekrānuzņēmums
Izmēģiniet šo maigo saldējumu ar patīkamu riekstu garšu.
Gatavošanas laiks
Kopā 4 st.
Aktīvais (Jūsu dalība ir obligāta) 30 min.
Porciju skaits 4
Sastāvdaļas
Pistācijas 150 g
Cukurs 200 g
Piens 750 ml
Citronu miziņa 1 tējk.
Kukurūzas ciete 20 g
Pagatavošana
1․ Katliņā uzvāriet ūdeni. Pievieno pistācijas un karsē 3 minūtes. Izmet uz sieta, noskalo ar aukstu ūdeni. Nomizo miziņu.
2․ Sasmalciniet pistācijas ar blenderi vai virtuves kombainu. Pievieno 100 g cukura un turpina malt, līdz izveidojas masa.
3․ Sajauc pusi piena, 100 g cukura un miziņu. Uzkarsē gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno cieti un vāra, maisot, līdz maisījums sabiezē.
4․ Saldējuma pamatnē iemaisa atlikušo pienu un pistāciju pastu.
5․ Atdzesē krējumu līdz istabas temperatūrai. Ielieciet saldētavā uz vismaz 3 stundām. Ik pēc 30 minūtēm saputojiet ar mikseri.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Mājas saldējums – tikai dažas dabīgas sastāvdaļas. Divas lieliskas receptes!
Piparmētru saldējums ar šokolādes gabaliņiem. + Vēl trīs mājas saldējuma receptes!