Sastāvdaļas
6 porcijām
1,5 kg tomātu
1,5 kg ūdens
2 ēdamkarotes cukura
3 ēdamkarotes sāls
2 ēdamkarotes etiķa (9%)
1 lauru lapa
Daži smaržīgo piparu graudiņi
3 ķiploka daiviņas
Svaigas dilles
Pagatavošana
Sagatavošana: 20 minūtes › Pagatavošana: 5 minūtes › +2 dienas iesālīšanai ›
Kopējais laiks: 2 dienas 25 minūtes
Tomātus rūpīgi nomazgā, nosusina, augšpusē iegriež krustveida iegriezumu.
Pagatavo marinādi: uzkarsē 1,5 litrus ūdens kopā ar 2 ēdamkarotēm cukura un 3 ēdamkarotēm sāls, pievieno lauru lapu, etiķi, smaržīgo piparu graudus. Ļauj uzvārīties, noņem no uguns, ļauj nedaudz atdzist. Sīki sagriež ķiploku un dilles.
Tomātus kārto bļodā vai citā traukā, virsū liek sīki sagrieztas dilles ar ķiploku.
Pārlej ar marinādi. Liek ledusskapī uz 2 dienām, lai iesālītos.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Tomātiņi saldskābā marinādē. Ideāls garšas līdzsvars!
Konservēti tomāti bez etiķa, bet ar kanēli
Mazsālīti tomātiņi maisiņā ar ķiplociņu un dillēm. Kad negribas gaidīt!