Marinēti ķiploki – izmēģini vienreiz, gatavo vienmēr! + Vēl piecas receptes

12-06-2024

Ekrānuzņēmums

Mūsu vecāki un vecvecāki jau kopš bērnības stāstīja mums par ķiploku priekšrocībām. Un tas ir tāpēc, ka ķiploki ir ārstniecisks dārzenis, kas uzlabo imunitāti. Runājot par kulināriju, ķiploks arī ir pelnījis lielu uzmanību. Pirmkārt, tā daudzpusīgā pielietojuma dēļ. Un, otrkārt, pikantās garšas dēļ.

Atsevišķi izcelsim marinētus ķiplokus, kas ir lieliska alternatīva svaigam produktam. Starp citu, tam nav tik spēcīgas smaržas. Tāpēc, ja jūs to apēdat no rīta, pēc tam droši varat doties uz darbu. Galvenais ir maigā garša. Izmēģiniet, jums patiks!

Marinēti ķiploki burkās: recepte




Sastāvdaļas

Ķiploki 1 kg

Ūdens 600 ml

Cukurs 4 ēdamkarotes

Melnie pipari (graudiņi) 7 gab.

Krustnagliņas 10 gab.

Etiķis 3 ēdamkarotes

Sāls 2 ēdamkarotes




Pagatavošana

Ķiplokus nomizo un sadala daiviņās.

Ņem katlu, pievieno ūdeni, cukuru, sāli, krustnagliņas un piparu graudiņus. Uzvāriet, noņemiet no uguns un ielejiet etiķi. Ņemiet tīru 0,5 litru burku. Izkārtojiet krustnagliņas un ielejiet sagatavoto marinādi.

Aizver ar sterilu vāku. Glabā burku tumšā, vēsā vietā, bet ne ledusskapī.

Pēc 2 mēnešiem jau varēs baudīt paša gatavotus marinētus ķiplokus. Tie iznāk neticami garšīgi un maigi.

Vērts pagatavot vismaz reizi dzīvē. Starp citu, ja burciņām pievienosiet svaigi sagrieztas bietes, ķiploki kļūs sarkani.



IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!

Kraukšķīgi marinēti kāpostiņi ar ķiploku. + Vēl piecas ātri pagatavojamu uzkodu receptes!

Marinēti ķiploki: ar čili, sīpolu miziņām, bez etiķa

Marinēti ķiploki – kraukšķīgi un viegli pikanti. Ziemā apēdīsi pirmos!