Ekrānuzņēmums
Šajā receptē lielāko daļu darba paveiks cepeškrāsns. Jums tikai jāsagriež un jānomizo tomāti, vēlams, ne lielās šķirnes.
Gatavošanas laiks
Kopā: 8 st.
Aktīvais (nepieciešama jūsu līdzdalība): 10 min.
Sastāvdaļas
Ķiršu tomāti 1 kg
Olīveļļa 2 tasītes
Var pievienot
Ķiploki pēc garšas
Čilli pipari pēc garšas
Rozmarīns pēc garšas
Timiāns pēc garšas
Pagatavošana
1․ Nomazgā tomātus, pārgriež tos uz pusēm un ar tējkaroti izņem ūdeņaino serdi ar sēklām.
2․ Nomizotās pusītes liek uz pergamenta paplātes, sāli, apsmidzina ar eļļu un liek uz 6-8 stundām cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz iespējami zemākai temperatūrai (parasti 60 līdz 80 grādi pēc Celsija).
3․ Atdzesē pagatavotos tomātus un izkārto tos tīrās burkās.
Žāvētajiem tomātiem var pievienot ķiploku daiviņas, čilli, rozmarīna vai timiāna zariņus.
4․ Piepildiet burku saturu ar olīveļļu un cieši aizskrūvējiet vāku. Šādā veidā tomātus var sagatavot jebkurā daudzumā, un tos var uzglabāt līdz pat trim mēnešiem.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Kaltēti tomāti ar garšaugiem. Aromātiska, pašgatavota piedeva
Marinēti tomāti ar aliču. + Vēl piecas marinētu tomātu receptes!
Pikantie “Apsnigušie tomāti”. Ļoti garda recepte, saglabā un izmēģini!