Ļoti skaisti noformēti salāti “Vijolīte”. + Salātu pavārgrāmata

10-05-2021

Šo salātu galvenais rotājums – oriģināla redīsu un spinātu buķete. Zem tās – gardas gaļas, sēņu un siera kārtas. Īsti pavasarīgs ēdiens!

Sastāvdaļas

3 olas

100 g siera

150 – 200 g žāvētas vistas vai šķiņķa

200 g marinētu sēņu

150 g redīsu

Majonēze, spināti pēc garšas

Pagatavošana

1․ Olas cieti novāra (10 minūtes). Atdzesē, noloba un sarīvē uz rupjas rīves kopā ar sieru.

2․ Vistu vai šķiņķi, sēnes un aptuveni divas trešdaļas redīsu sagriež nelielos gabaliņos.

3․ Salātu traukā kārtām liek gaļu, redīsus, olas, sēnes, sieru. Katru kārtu pārklāj ar majonēzes kārtu vai “sietiņu”.

Nedaudz dzeltenuma atstāj rotāšanai.

4․ Liek salātus ledusskapī uz 1–2 stundām.

5․ Atlikušos redīsus sagriež ļoti plānās šķēlītēs.

6․ Uz salātiem kārto spinātu lapas, virsū veido ziedus no redīsiem un putekšņus – no olu dzeltenumiem.

Labu apetīti!



IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES

Žāvētas vistas salāti ar īpašu mērcīti. + Salātu recepšu pavārgrāmata!

Ar tunča salātiem pildīti tomāti. Ļoti interesanta kombinācija!

Kārtainie salāti ar sēnēm un šķiņķi “Svētki parastā dienā”. + Vēl piecas receptes!

Kārtainie laša, avokado un siera salāti. + Vēl piecas kārtaino salātu receptes!

Ļoti interesanti salātiņi ar salami un olu pankūciņām. + Vēl desmit salātu receptes!