Lai cik daudz krabju salātu variāciju esmu izmēģinājusi, tradicionālā recepte joprojām ir mana mīļākā. Ne vārītus rīsus, ne arī makaronus man nepatīk izmantot šajā uzkodu pagatavošanā. Tā kā klasiskajiem krabju salātiem bez šīm piedevām, manuprāt, ir visveiksmīgākā garša. Tā ir ļoti harmoniska.
Krabju salātus gatavo vienā vai divos piegājienos. Ja iepriekš izvārīsiet vistas olas, šis process neaizņems vairāk par 10 minūtēm. Viss ir sasmalcināts, samaisīts un gatavs! Nav nepieciešams vārīt rīsus vai tvaicēt makaronus. Lieliski!
Kā pagatavot klasiskos krabju salātus
Lai uzkoda būtu sulīga un pēc iespējas aromātiskāka, iesakām ņemt nevis saldētas, bet atdzesētas krabju nūjiņas. Ar šādu galveno sastāvdaļu salāti būs pasakaini garšīgi un apetīti rosinoši. Jums noteikti patiks.
Sastāvdaļas
Krabju nūjiņas 500 g
Olas 4 gab.
Konservēta kukurūza 200 g
Gurķi 1 gab.
Majonēze 2 ēd.k.
Sāls pēc garšas
Melnie pipari (malti) pēc garšas
Dilles 5 g.
Pagatavošana
Olas cieti novāra, atdzesē un noloba.
Krabju nūjiņas sagriež nelielos kubiņos. Ielieciet tos dziļā traukā.
Notecina šķidrumu no konservētās kukurūzas. Pievieno to krabju nūjiņām.
Svaigu gurķi labi nomazgā. Nosusina ar papīra dvieļiem.
Sagrieziet gurķi un atdzesētas olas mazos kubiņos. Nomazgājiet dilles. Smalki sasmalciniet.
Salātu bļodā ar saliktajām sastāvdaļām ielieciet olas un gurķi. Visas sastāvdaļas labi samaisa.
Tad pievieno majonēzi. Ieber sāli un maltus melnos piparus pēc garšas. Vēlreiz visu kārtīgi samaisa. Uzkodu pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm.
Mājas majonēzes recepte
Krabju salātu mērces majonēzes vietā var izmantot mājās gatavotu maisījumu. Nelielā traukā sajauc 3 ēdamkarotes skāba krējuma un 0,5 tējkarotes sinepju. Pievieno 0,25 tējk. vīna etiķa. Ieber sāli un maltus melnos piparus. Tad visu labi samaisa. Dabīgā mērce uzkodu pagatavošanai ar krabju nūjiņām ir gatava!
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Kārtainie krabju nūjiņu salāti ar olu un sieru. + Vēl piecas receptes!
Garneļu un krabju salātiņi vieglai maltītei. Divas lieliskas receptes
Ātrie pupiņu salāti ar krabju nūjiņām. Simt gramos – tikai simt kalorijas!
Kārtainie krabju nūjiņu un kukurūzas salāti ar grauzdiņiem
Skaisti, bagātīgi kārtainie salāti. Piecas receptes katrai gaumei