Ekrānuzņēmums
Mīksts, mitrs pīrāgs ar spilgtu citrusaugļu garšu un aromātu.
Gatavošanas laiks
Kopā 1 st. 20 min.
Aktīvais (jūsu līdzdalība ir obligāta) 20 min.
Porciju skaits 4
Sastāvdaļas
Sviests 150 g + ieziešanai
Cukurs 300 g
Rikota 400 g
Olas 3 gab.
Citroni 2 gab.
Milti 200 g + pārkaisīšanai
Sāls ½ tējk.
Soda ½ tējk.
Pūdercukurs 200 g
Sadaļā “Receptes” katru dienu jauni ēdieni!
Pagatavošana
1․ Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °C. Izsmērē cepšanas formu ar eļļu vai sviestu un pārkaisa ar miltiem.
2․ Ar mikseri sakuļ mīksto sviestu ar cukuru un rikotu, izveidojot viendabīgu masu. Pievieno olas pa vienai.
3․ Sarīvē viena citrona miziņu un izspiež no tā sulu. Pievieno mīklai. Iejauc miltus, sāli un cepamo sodu.
4․ Ielieciet mīklu veidnē un izlīdziniet. Cep apmēram 45 minūtes. Uzglabāt formā vēl 15 minūtes un pēc tam pārlikt uz šķīvja.
Pārbaudiet gatavību ar zobu bakstāmo: tam jāiznāk no mīklas tīram.
5․ Glazūrai no otrā citrona izspiež 50 ml sulas. Sajauc ar pūdercukuru. Vajadzības gadījumā pievieno vēl sulas vai ūdens. Pārlej kūku.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Smilšu mīkla ar citrona miziņām gardām kūkām un cepumiem
Drupaču kūka ar citrona miziņām. + Vēl trīs gardu desertu idejas!
Citronu mīkla smilšu cepumiem, biskvītiem un kūkām. Supergardi!
Maigs citronu krēms vafelītēm un kūkām. Lieliska recepte!