Gurķi ar kečupu taviem ziemas krājumiem. + Vēl desmit labas receptes!

23-07-2021

Šajā receptē asumiņš lieliski sader ar saldskābām notīm, bet mērce izdodas ļoti garšīga.

Sastāvdaļas

2 kg gurķu

4 diļļu ziedkopas

4 lauru lapas

12 – 16 melno piparu graudi

12 – 16 smaržīgo piparu graudi

4 mārrutka lapas

1 l ūdens

2 ēdamkarotes sāls

180 g cukura

300 g asa kečupa

100 ml 9% etiķa

Pagatavošana

1․ Gurķus nomazgā, apgriež galus.

2․ Sterilizētās burkās liek dilles, lauru lapas, piparu graudus, mārrutka lapas un gurķus. Pārlej ar verdošu ūdeni, piesedz ar vāku un atstāj uz 15 minūtēm.

Vajadzēs 5 puslitra burciņas.

3․ Šķidrumu no burkām salej katliņā un uzkarsē. Atkal pārlej gurķiem un atstāj uz 10 minūtēm.

4․ Atkal nolej ūdeni katliņā. Sajauc ar sāli, cukuru un kečupu, uzkarsē. Pielej etiķi, samaisa un noņem no uguns.

5․ Lej marinādi burkās un aizvāko. Apgriež otrādi, atdzesē zem segas vai pleda un liek glabāties vēsā vietā.

IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!

Ideāla recepte marinēšanai “Gurķi sniegā”. + Vēl desmit interesantas marinādes receptes!

Lečo ar gurķiem. Plus vēl sešpadsmit receptes ziemas krājumiem

Marinēti gurķi ar kabačiem. Šie dārzeņi lieliski papildina viens otru!

Marinēti gurķīši kanādiešu gaumē. + Desmit lieliskas marinējumu receptes!

Gurķu salāti ar sīpoliem marinādē. Vienkārša un kraukšķīga recepte!

Ātri mazsālīti gurķīši ar garšaugu pildījumu. Neparasta recepte!

Mazsālīti gurķīši, gatavoti bez ūdens. + Vēl trīs interesantas receptes!

loading...