Foto – Pixabay
Pasaulē nepārtraukti tiek pētīti dabiski līdzekļi veselības uzturēšanai un dažādu slimību apkarošanai. Viens no šādiem unikāliem augiem ar apbrīnojamām īpašībām ir grieķu sierāboliņš jeb trigonella, kas ir plaši dažādu tautu virtuvē kā garšaugs.
Šajā rakstā aplūkosim pētījumu rezultātus un uzzināsim, kāpēc šo augu ir vērts apsvērt, jo īpaši tiem, kuri cieš no diabēta un paaugstināta holesterīna līmeņa. Mēs iesakām uzzināt, kā grieķu sierāboliņš var kļūt par atslēgu jūsu sirds veselībai.
Zinātnieku pētījumi
Nesen Irānas Isfahānas Medicīnas zinātņu universitātes (Isfahan University of Medical Sciences) zinātnieku veikts pētījums, kas publicēts žurnālā Phytotherapy Research, apstiprināja grieķu sierāboliņa efektivitāti sliktā holesterīna līmeņa pazemināšanā, īpaši pacientiem ar 2. tipa diabētu.
Grieķu sierāboliņš jeb pākšaugi aug dažādos reģionos, tostarp Kaukāzā, Austrumeiropā, Azerbaidžānā, Armēnijā, Turcijā, Irākā, Irānā un Ēģiptē. Šī garšviela, kas pazīstama ar savu unikālo garšu un smaržu, latviešu virtuvē tiek izmantota reti, taču izrādās, ka tā var dot daudz vairāk labuma, nekā mēs varam iedomāties.
Kā grieķu sierāboliņš samazina “sliktā” holesterīna līmeni
Irānas zinātnieku veiktajā pētījumā tika iekļauta dažādu pētījumu metaanalīze, kas saistīta ar grieķu sierāboliņa ietekmi uz cilvēka lipīdu profilu.
Pētījuma rezultāti bija pārsteidzoši: grieķu sierāboliņa piedevas ne tikai samazināja triglicerīdu un kopējā holesterīna līmeni, bet bija īpaši efektīvas zema blīvuma lipoproteīnu (ZBL) holesterīna jeb tā sauktā “sliktā holesterīna” samazināšanā.
Tajā pašā laikā palielinājās augsta blīvuma lipoproteīnu holesterīna (ABL) jeb “labā holesterīna” līmenis. Šie atklājumi ir īpaši svarīgi pacientiem ar 2. tipa diabētu, kuriem holesterīna problēmas var būt īpaši akūtas.
Zinātnieki secināja, ka grieķu sierāboliņu var uzskatīt par efektīvu hipolipidēmisku augu. Tomēr viņi arī norādīja, ka nepieciešami turpmāki pētījumi, lai pilnībā izprastu šīs apbrīnojamās garšvielas iedarbības mehānismus uz cilvēka organismu.
Daudziem cilvēkiem, īpaši tiem, kuriem ir diabēts vai paaugstināts holesterīna līmenis, grieķu sierāboliņa iekļaušana ikdienas uzturā var izrādīties vienkāršs un efektīvs veids, kā uzturēt sirds un asinsvadu veselību.
Lai gan grieķu sierāboliņš nav tik populārs Latvijas kulinārijā, to var viegli iegādāties uztura bagātinātāju vai sēklu veidā un izmantot ēdienu gatavošanā.
LASI ARĪ ŠOS RAKSTUS!
Kā pazemināt holesterīna līmeni, mainot ēdienkarti. Praktiski padomi
Četras receptes pret paaugstinātu holesterīnu. Goda vietā – ķiplociņš un citrons!
Jaunums! Olās holesterīns ir, taču tas nav bīstams
Linsēklas – lielisks līdzeklis pret holesterīnu un asinsspiedienu. Kā lietot?