Piedāvājam ļoti gardu salātu recepti ziemas krājumiem – mierīgi vari izvēlēties 3 l burkas, jo tās tukšojas ļoti ātri – visiem garšo.
Sastāvdaļas
1 kg kāpostu
1 kg burkānu
1 kg sīpolu
1 kg paprikas
1 kg tomātu
1 kg gurķu
5 tējkarotes sāls
1 ēdamkarote augu eļļas
1 ēdamkarote 9% etiķa
Pagatavošana
Visus dārzeņus sagriež salmiņos, pārlej ar eļļu, etiķi, pārkaisa ar sāli un cukuru, samaisa un ļauj pastāvēt 1 stundu.
Liek uz uguns, pēc uzvārīšanās karsē ne vairāk kā 10 minūtes.
Liek burkās kopā ar marinādi.
Labu apetīti!
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES
Kabaču salāti ar burkāniem ziemai. + Vēl piecas kabaču konservu receptes!
Neparasti salāti ziemai: gurķu gabaliņi ar āboliem. + Vēl piecas receptes!
Marinēti gurķu salāti. + Vēl desmit idejas salātiem ziemai!
Kabaču salāti ar rīsiem ziemas krājumiem. + Kabaču pavārgrāmata!
Salāti ziemas krājumiem “Vasaras brīnums”. + Vēl desmit dārzeņu salātu receptes!
Dārzeņu uzkoda burciņā. + Vēl desmit salātu receptes ziemas krājumiem!