Ekrānuzņēmums
Divu krāsu kūka ir lieliska izvēle ģimenes tējas ballītei. Šādi konditorejas izstrādājumi izskatās ļoti iespaidīgi un krāsaini. Tāpēc ir neiespējami pretoties šādam desertam. Izcepiet vieglu pīrāgu ar ķiršiem un riekstiem, lai palutinātu savu ģimeni ar šādu gardu saldo ēdienu.
Divkrāsainā pīrāga pagatavošanā nav nepieciešams izmantot sviestu, pienu vai olas – šoreiz izmēģinām minerālūdens mīklu.
Kā izcept krāšņu pīrāgu ar ķiršiem
Iesakām deserta mīklai pievienot ogas to sulā, kā arī valriekstus. Ar tiem gatavajam ēdienam būs fantastisks izskats. Un tā garša būs nepārspējama.
Sastāvdaļas
Kviešu milti 500 g
Cukurs 180 g
Saulespuķu eļļa 200 ml
Raugs 15 g
Ūdens 550 ml
Vaniļas cukurs 10 g
Kakao pulveris 30 g
Sāls 1 šķipsniņa
Valrieksti 150 g
Ķirši 0,5 glāzes
Pagatavošana
Kviešu miltus izsijā dziļā traukā. Pievieno cukuru, sāli, vanilīnu un cepamo pulveri. Visas sastāvdaļas labi samaisa, izmantojot karoti vai rokas blenderi.
Sausajam maisījumam pieielej 500 ml minerālūdens un saulespuķu eļļu.
Visu enerģiski samaisa līdz viendabīgai masai.
Iegūto mīklu sadala 2 vienādās daļās. Vienā pusē ieberiet kakao pulveri. Ielej vēl 50 ml minerālūdens. Rūpīgi samaisa.
Smalki sasmalcina valriekstus. Tos pievieno šokolādes mīklai un lielāko daļu ķiršu bez kauliņiem gaišajai masai. Sajauc abus mīklas veidus līdz viendabīgai masai (atsevišķi).
Cepšanas formu pārklāj ar pergamentu. Ielej tajā šokolādes mīklu. Virsū liek balto masu. Vienmēr vienmērīgi izklājiet. Virsū liek atlikušos ķiršus.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 grādiem. Lieciet formu ar topošo pīrāgu uz 40-50 minūtēm. Aromātiskais pīrāgs ir gatavs!
Ja vēlaties, pārkaisiet pīrāgu ar pūdercukuru un pēc tam sagrieziet to kvadrātveida gabaliņos. Ja šādu saldo ēdienu pagatavosiet 20 x 30 cm lielā veidnē, iegūsiet mēreni augstu un ļoti skaistu pīrāgu.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Vienkārši un kārdinoši – “Bounty” kūka bez cepšanas. + Vēl pieci interesanti deserti!
Itāļu citronu kūka ar rikotu. + Vēl piecas lielisku desertu receptes!
Baltās šokolādes fondāns. + Vēl piecas desertu receptes!
Ābolu pīrāgs ar kanēli un biezpienu. + Vēl piecas desertu receptes!
Smilšu mīklas pīrāgs ar maigu krējuma krēmu. + Vēl pieci vienkārši un garšīgi deserti!