Foto – Pixabay
Augusts ir lielisks laiks, lai izmantotu sezonālo produktu bagātības. Svaigi tomāti, kukurūza, ogas un garšaugi kļūst par pamatu viegliem un atsvaidzinošiem ēdieniem.
Ja jau esat tikuši galā ar kabaču invāziju un izmēģinājuši dažādas salātu receptes, mēs jums pastāstīsim, ko vēl varat pagatavot augustā.
Dārzeņu mikslis
Sastāvdaļas
2 kabači
2 baklažāni
1 sarkanā paprika
2 tomāti
1 burkāns
1 sīpols
Ķiploki, garšaugi
Olīveļļa
Sāls un garšvielas
Pagatavošana
Visus dārzeņus sagrieziet kubiņos, sīpolu sagrieziet pusgredzenos.
Sīpolus un burkānus apcep olīveļļā, līdz tie kļūst mīksti.
Pievieno baklažānus un kabačus, turpina gatavot 10 minūtes.
Pievieno sasmalcinātus tomātus un saldo papriku, sautē zem vāka 15 minūtes.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Burkāni ar gurķiem korejiešu gaumē. + Vēl piecas pikantas receptes ziemai!
Marinētu kāpostu salātiņi. Ēd nākamajā dienā vai pievieno ziemas krājumiem!
Dārzeņu asorti ziemai ar kukurūzu. + Vēl piecas salātu receptes!
Gurķi tomātu sulā ziemai. + Vēl piecas gurķu receptes!
Kabači tomātos ziemai bez pasterizācijas. + Vēl desmit lieliskas kabaču receptes!