Pirms kartupeļus likt cepeškrāsnī, tos nomizo un novāra. Tad kārto formā, pārlej ar mērci un liek cepeškrāsnī.
Cep zeltaini brūnus un pasniedz kā piedevas gaļas vai zivju ēdieniem, bet var ēst arī kā “pilntiesīgu” otro ēdienu – ļoti garšīgi.
Sastāvdaļas
6 vidēja izmēra kartupeļi
Sāls pēc garšas
Mērcei
2 ēdamkarotes Dižonas sinepju
50 g sviesta
Sojas mērce pēc garšas
1-2 tējkarotes medus
Augu eļļa formas ieziešanai
Pagatavošana
Kartupeļus nomizo, pārlej ar aukstu ūdeni, uzvāra, pieliek sāli un vāra 15-20 minūtes.
Nolej ūdeni un ļauj kartupeļiem atdzist. Var atstāt katliņā.
Kad kartupeļi atdzisuši, sagriež gareniski 4 daļās un liek ar sviestu ieziestā formā.
Mērcei sajauc sinepes un sasildītu sviestu.
Citā nelielā bļodiņā saberž medu un sojas mērci. Medus maisījumu sajauc ar sinepju maisījumu.
Pārlej kartupeļus ar sinepju-medus mērci, sakrata formu, lai mērce labāk pārklātu kartupeļus.
Liek formu līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 20-30 minūtēm.
Labu apetīti!
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS KARTUPEĻU RECEPTES!
1. KARTUPEĻU UN GAĻAS KOTLETĪTES
3. KARTUPEĻI AR ROZMARĪNU UN OLĀM
4. KRĀSNĪ CEPTI KARTUPEĻI AR LINSĒKLĀM
5. AR MALTO GAĻU PILDĪTI KARTUPEĻI
6. KARTUPEĻU KROKETES AR SIERU
8. KARTUPEĻU ŠAŠLIKS AR SPEĶĪTI