Ekrānuzņēmums
Sulīgi un kraukšķīgi burkāni labi sader ar ingvera sakni un mērci, kuras pamatā ir sojas mērce, medus un citrona sula.
Gatavošanas laiks
Kopā 20 min.
Aktīvais (jūsu dalība ir obligāta) 20 min.
Porciju skaits 2
Sastāvdaļas
Burkāni 2 gab.
Ingvers 1 gabaliņš
Sojas mērce 1 tējk.
Augu eļļa 1 ēd.k.
Medus ½-1 tējk.
Svaiga citrona sula 1 tējk.
Pagatavošana
1․ Burkānus sarīvē uz korejiešu burkānu rīves vai parastas rupjas rīves, ingveru sarīvē uz smalkas rīves. Samaisiet.
Pietiek ar pusi tējkarotes ingvera, bet var pievienot arī vairāk.
2․ Sojas mērci sajauc ar eļļu, medu un citrona sulu. Uzlej uz salātiem un samaisa. Apkaisa ar zaļumiem.
Salātus var pasniegt uzreiz vai atstāt uz pusstundu līdz stundu, lai ievilktos.
Izmēģini arī šīs receptes!
Burkānu salāti franču gaumē. + Vēl trīs svaigi, pikanti un veselīgi salātiņi
Ābola un selerijas salāti “Pavasara svaigums”
Salātiņi “Svaigums”. Palīdz atmosties no ziemas miega!