Viegla, vienkārši pagatavojama un diētiska recepte. Baklažānu un tomātu ripiņas cep cepeškrāsnī kopā ar sieru. Lieliski izdodas ar parmezāna tipa sieru, labāk asākas šķirnes, lai dārzeņus padarītu pikantākus.
Sastāvdaļas 4 porcijām
1 baklažāns, sagriezts 1,5 cm biezos aplīšos
1 tomāts, sagriezts aplīšos
1/4 glāze rīvēta cietā siera
Pagatavošana
Sagatavošana: 5 minūtes › Gatavošana: 15 minūtes › Kopējais laiks: 20 minūtes
Sakarsē cepeškrāsni līdz 200 С.
Pannu ieziež ar sviestu.
Liek uz tās baklažāna ripiņas, pārkaisa ar sieru.
Uz siera liek pa tomātu šķēlītei. Atkal pārkaisa ar sieru.
Ja siers ir maigāks nekā parmezāns, var pārkaisīt arī ar sāli un pipariem.
Cep 10-15 minūtes 200 grādu karstumā.
Labu apetīti!
Avots: “AllRecipes”