Pagatavošanas laiks 60 minūtes
Sarežģītība – vienkārši
Sastāvdaļas
4 baklažāni
Sāls pēc garšas
250 g biezpiena
2 daiviņas ķiploka
1 ola
200 g cieta siera
Melnie pipari
Pagatavošana
1. Baklažānus rūpīgi nomazgā, sagriež katru uz pusēm gareniski.
2. Vāra aptuveni 15 minūtes.
3. No baklažāna pusītēm izņem mīkstumu, saliek bļodā.
4. Mīkstumam pievieno olu un saspiestus ķiplokus.
5. Pēc tam pieliek biezpienu rīvēto sieru.
6. Zaļumus nomazgā un sakapā, pievieno maisījumam.
7. Pilda baklažānus ar pagatavoto pildījumu. Cep aptuveni 30 minūtes 180 grādu temperatūrā.
Baklažāni ar siera un biezpiena pildījumu gatavi. Labu apetīti!