Šis smaržīgais ievārījums ar bagātīgu ogu garšu ir gatavs jau pēc dažām minūtēm. Ar to var tikt galā ikviens.
Sastāvdaļas
2 kg aveņu
1 kg cukura
30 – 40 g pektīna
Pagatavošana
1․ Ievietojiet avenes katlā, pārberot ar cukuru. Nedaudz cukura sajauc ar pektīnu un uzlej to virsū. Sakratiet trauku.
2․ Uzkarsē ogas līdz vārīšanās temperatūrai, laiku pa laikam viegli maisot. Kad maisījums sāk vārīties, uz lēnas uguns vāra 3 minūtes.
3․ Lieciet aveņu ievārījumu sterilizētās burkās un aizvākojiet. Kad tas ir atdzisis, uzglabājiet vēsā vietā.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Vienkāršs aveņu kompots ziemai bez sterilizācijas. + Vēl trīs kompota receptes!
Biezs, želejai līdzīgs aveņu ievārījums. Lieliski garšo ar brokastu grauzdiņiem un pankūkām!
Ērkšķogu un aveņu ievārījums gardām plātsmaizēm. + Trīs citu labu zaptīšu receptes