Sastāvdaļas
400 g desas
3 vārīti kartupeļi
3 olas
2 ēdamkarotes skāba krējuma
1 daiviņa ķiploka
sāls
pipari
rīvmaize
Pagatavošana
Desu samaļ kopā ar vārītiem kartupeļiem, pievieno olas, skābu krējumu, nedaudz sāls, piparu, saspaidītu ķiploka daiviņu un masu samīca.
Veido nelielas kotletes, apviļā rīvmaizē un cep taukvielā uz pannas vai cepeškrāsnī.
Uz pannas izkausē nedaudz sviesta, sabrūnina to, sajauc ar dažām karotēm krējuma, pieber sāli, uzkarsē un pārlej kotletēm. Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem un dārzeņu salātiem.