Zaļumu un rikotas siera pildījums lieliski papildina fileju, bet zeltainā siera garoziņa padara to vēl apetītlīgāku.
Sastāvdaļas 2 porcijām
1 ēdamkarote augu eļļas + ieziešanai
1 ēdamkarote sviesta
200 g saldētu spinātu
Sāls, malti melnie pipari pēc garšas
2 – 3 ēdamkarotes rikotas siera
70 – 80 g cieta siera
2 lielas vistas filejas
Pagatavošana
1․ Uz pannas sakarsē visu sviestu. Liek spinātus un gatavo, līdz mitrums iztvaikojis.
2․ Pievieno nedaudz sāls. Atdzesē un sajauc ar rikotas sieru.
3․ Cieto sieru sarīvē uz rupjas rīves.
4․ Vistas filejās izveido vairākus dziļus, perpendikulārus iegriezumus. Pārkaisa ar sāli un pipariem.
pilda ar spinātu un rikotas maisījumu.
5․ Liek pildītās krūtiņas ar eļļu ieziestā formā. Pārkaisa ar rīvētu cieto sieru.
6․ Cep cepeškrāsnī aptuveni 25–30 minūtes 190 °С temperatūrā.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS VISTAS FILEJAS RECEPTES!
Vistas filejas salāti ar mango un čipsiem. Ļoti interesanta kombinācija!
Vistas filejas šašliks ar ķirbi cepeškrāsnī. + Vēl trīs šašlika receptes aukstajai sezonai
Medū marinēta vistas fileja ar zemeņu salsu. + Vēl piecas receptes!
Šampinjoni ar vistas fileju un sieru. Ideālas pusdienas vai vakariņas!
Kapātas vistas filejas kotletītes ar sēnēm. Kur slēpjas īpašais knifiņš?