
Foto – Pixabay
Smilšu mīklā ietin aromātiskus ābolus un saldskābās ogas, papildina pildījumu ar pikantu kanēli un cep. Būs garšīgi!
Gatavošanas laiks
Kopā 55 min.
Aktīvais (Jūsu dalība ir obligāta) 30 min.
Porciju skaits 6
Sastāvdaļas
Sviests 250 g
Krējuma siers 250 g
Milti 250 g + pārkaisīšanai
Āboli 4-6 gab.
Dzērvenes 1 glāze
Cukurs ¹⁄₂ glāze
Malts kanēlis 2-3 ēd.k.
Rīvmaize ¹⁄₂ glāze
Olu 1 gab.
Pūdercukurs pēc garšas
Pagatavošana
1․ Sviestu un sieru iepriekš izņem no ledusskapja un sagriež gabaliņos. Tiem jābūt istabas temperatūras.
2․ Izkaisiet miltus uz galda. Sviestu un sieru liek vidū. Visu samaisa ar rokām, lai iegūtu viendabīgu mīklu.
3․ Apkaisiet galdu ar miltiem. Pārgriež mīklu uz pusēm un izveltnē divās plānās taisnstūrveida loksnēs, kas pārkaisītas ar miltiem.
4․ Nomizo ābolus un izņem serdes. Sagriež nelielos gabaliņos. Sajauc ar dzērvenēm, cukuru un kanēli.
5․ Apkaisiet mīklu ar rīvmaizi pa vidu, it kā veidojot līniju gar gar garajām malām. Uz rīvmaizes uzberiet pildījumu, tikai nedaudz pie malām.
6․ Uzlieciet vienu garāko mīklas malu virs pildījuma, virspusē pārziežot to ar olu. Sānu malas salokiet uz augšu, apsmērējiet ar olu un pārklājiet ar otru garo malu.
7․ Pārvietojiet gabaliņus uz cepšanas paplātes, kas izklāta ar cepamo papīru. Katrā no tiem ar dakšiņu izdariet dažus dūrienus. Apsmērējiet ar olu.
8․ Cep 180 °C temperatūrā 20-25 minūtes, līdz strūdeles viegli apbrūnē. Pasniedzot pārkaisa ar pūdercukuru.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Strūdele ar āboliem un krēmsieru. + Vēl pieci lieliski ābolu deserti!
Ābolu pīrāgs ar vaniļas krēmu “Rudens romance”. FOTORECEPTE
Cukura drupatu kūka ar āboliem. + Vēl piecas ābolu desertu receptes!
Ābolu ievārījums “Zirnekļu tīkls”. Bērniem garšos labāk nekā veikalu želejas končas!
Cepumiņi ar āboliem “Šarlote”. + Vēl pieci ābolu laika gardumi!